Сеть быстрого питания McDonalds известна на весь мир. Вряд ли найдется страна, где нет ни одного ресторана этого бренда. В чем секрет успеха фаст-фуда? Что кроется за стильной рекламой и многообразными предложениями? Приоткроем двери американской кухни, в подборке интересных фактов о McDonalds.

Исторические сведения

Братья Макдоналды открыли свой первый ресторан в Калифорнии, в 1940 году. В 1954 году они заключают сделку с Реем Кроком, которая приводит к краху семейной империи. Партнер в 1955 году начинает выкупать бизнес. В 1961 году ему переходят все права на пользование именем и ресурсами компании.

Именно компанией Макдоналдс, в 1948 году, положена основа концепций быстрого питания.

Интересные факты про Mcdonalds

В 1958 году McDonalds разрабатывает документ, где досконально прописаны правила поведения сотрудников. 75 страниц текста содержали правила общения с клиентами, технологические особенности приготовления блюд. В настоящее время, инструкция включает 750 страниц.

Первое заведение фирмы в России появилось на Пушкинской площади, в Москве, в 1990 году. Более десяти тысяч гостей посетили ресторан в первый же день работы. За 2008 год, он обслужил почти три миллиона посетителей и стал самым популярным местом из всех заведений сети.

Продукция Макдоналдса

Сеть привлекает внимание посетителей скоростью обслуживания и доступными ценами. Менеджерам компании известно, что решения о походах в их рестораны принимаются спонтанно. Объекты размещаются в местах наибольшего скопления людей. Бренд занимает вторую позицию в мире по организации быстрого питания. На первом месте остается «Sub Way».

НАСА и McDonalds должны были отправиться в космическое путешествие к астероиду. Это могло послужить дополнительной рекламой фирмы, но план сорвался.

С каждым годом популярность ресторанов растет во всем мире. Заведения Макдоналдсов в США, где их количество составляет всего одну треть от массы китайских ресторанов, в 1970 году собрали 6 миллиардов долларов. В 2001 – доход превысил десять миллиардов.

Еженедельно среднестатистический американец съедает несколько порций фри и гамбургеров.

Вкусовые качества блюд обеспечиваются силами химической промышленности. Более 90 процентов исходной продукции проходит обработку консервантами и низкими температурами (заморозка). Раньше, картофель жарился на смеси натурального хлопкового масла и говяжьего жира. Компоненты придавали неповторимый вкус. С появлением сведений о вреде холестерола, предприятия были вынуждены перейти на растительное масло. Чтобы сохранить показатели готовой картошки, используют ароматизаторы.

В 2004 году, Морган Сперлок снял документальный фильм «Двойная порция». На протяжении месяца, он питался исключительно в Макдоналдсе три раза в день. Результатом эксперимента стали сильные ухудшения показателей здоровья. Актер набрал в весе, стал испытывать расстройства желудка. Ликвидация последствий такого образа жизни заняла 6 месяцев интенсивной терапии, и обошлась в 50 тысяч долларов.

Работа в McDonalds

Работа в сети предприятий предполагает минимальные оклады и характеризуется высоким уровнем текучки кадров. Основная рабочая сила заведений — молодежь до 20 лет.

Ежегодно, около 200 тысяч работников получают травмы.

Джулия Робертс работала в Макдоналдсе до начала своей звездной карьеры. Она любит рассказывать о своем опыте, и гордится им.

До 70-х годов прошлого века, в компании числились одни мужчины. Феминистки добились, чтобы им выделяли рабочие места. Но в заведениях США сохранилось предвзятое отношение фирмы к женщинам. Симпатичных девушек на работу по-прежнему не берут.

Персоналу запрещается применять в речи отрицательные частицы и уточнять размер порций. Это повышает доходность точки. С тем же расчетом, устанавливается цена на горячие и прохладительные напитки. Газировка в сети стоит значительно дешевле чая, так как она стимулирует аппетит.

Всемирно известная сеть быстрого питания Макдоналдс имеет большое количество подводных камней. Сегодня, нам известны лишь некоторые секреты этой компании.

Понравилась статья? Поделитесь!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Инструкция поведения с клиентами такая, будто это не место быстрого перекуса, а компания по международным отношениям. Кто-то когда-то придумал, как травить людей подобной пищей, которая продаётся в Макдональдс, а теперь нашему вниманию куча интересных фактов по этому поводу. Я, конечно, извиняюсь, но тут нужно писать об интересных фактах по поводу влияния быстрой пищи на организм человека))

    • Это точка зрения выходца из СССР. Вредит не еда из мака, а злоупотребление и отсутствие чувства меры.

Поделитесь вашим мнением

Please enter your comment!
Please enter your name here