Одной только надежной конструкции носителя недостаточно, чтобы защитить мидий от морской стихии. Сам коллектор должен стать таким убежищем для моллюсков, которое защищало бы их от прямого воздействия волн.
Вспомнили о хозяйственных трубах, которыми обычно утыкано каждое побережье морского города. Со временем они так сильно забиваются поселившимися в них мидиями, что водолазам даже ломом не всегда удается их прочистить. Приходится под водой отрезать часть трубы.
Припомнили еще один любопытный факт: мидии никогда не заполняют трубу целиком, какой бы длины она ни была, селятся лишь в концевой ее части, ост лил я и к тому же просвет по середине. Стало быть, в замкнутом пространстве моллюски сами ограничивают объем своего заселения, и он, этот объем, всегда меньше объема даже самого незначительного отрезка трубы, или, как потом мы его назвали, ячейки.
Учитывая пористость «семьи» мидий, рассчитали оптимальный объем заселения, то есть диаметр и глубину ячейки. А после нескольких прикидок поняли, что, изменив круглую форму сечения ячейки на правильный шестиугольник, можно увеличить ее полезный объем в полтора раза. В результате получились пчелиные соты. Природа ведь творит не только по законам красоты, но и в высшей степени рационально. Эта рациональность сослужила хорошую службу: попутно удалось избавиться от промежутков между внешними поверхностями труб, куда мидии набивались бы обязательно, а вот извлечь их оттуда было бы трудно.
Боковые стенки такой ячейки, повернутые перпендикулярно к набегающей волне, защищают внутреннее пространство шестигранник» легко пропуская в то же время с обоих открытых сторон даже самые слабые береговые течения, несущие кислород и пищу.
Осталось лишь скомпоновать шестиугольники в виде пространственной решетки и оконтурить сооружение рамой. Коллектор сделали в плане квадратным — так его удобно устанавливать в носитель.
При выборе материала для к лекторов и носителя остановил на стеклопластике. Он недефицитен обладает высокой стойкостью к износу, значительно дешевле металла и других традиционных материалов применяемых в морской практике не требует покрытий, срок его службы в морской воде — минимум 12 лет.
Да и извлекать моллюсков из стеклопластиковой ячейки очень легко. Наложенные на соты коллектора, как пуансон на матрицу, такие же стеклопластиковые антисоты при небольшом усилии выдавливают моллюсков наружу, не повреждая раковины.
Носитель в собранном виде — это внушительное сооружение, представляющее собой пространственную решетку со стороной в 2,3 метра. При необходимости он легко всплывает с помощью обыкновенного понтона, помещенного между конструкцией и плитой-якорем. Достаточно продуть понтон, и носитель вместе с плитой поднимется на поверхность моря.
Испытание морем показало высокую прочность конструкции. Мидии быстро облюбовали новое жилище — стеклопластиковый «дом». Они оседали и росли в ячейках как по заказу, не вступали в контакты с водорослями, которыми обычно обрастают на скалах и особенно на дне моря. На створках их раковин не было ила и песка. Бактериологически новоселы оказались по разным показателям в 10—40 раз чище, чем «дикие» мидии. К тому же по сравнению со своими собратьями, которых выращивают неподалеку на веревочных коллекторах Очаковского мидийно-устричного консервного комбината, растут мидии на стеклопластике значительно быстрее.
«Урожай» оказался таким, как запланировали, и, самое главное, его удалось полностью сохранить, хотя погода не баловала: бушевали штормы продолжительностью от нескольких дней до двух-трех недель. Установки отлично перенесли осенние и зимние невзгоды. По результатам двухлетнего эксперимента сконструирована рекомендуемая к производству типовая конструкция. Ее проектная мощность — 12 тонн моллюсков в год.
С гектара акватории Азово-Черноморского бассейна в местах скоплений мидиевых колоний можно получить за сезон (апрель—октябрь) до 250 тонн моллюсков, или 5 тонн готового в пищу мяса. Для сравнения: с гектара земельных угодий сегодня получают менее одной тонны мяса крупного рогатого скота, при этом расчетные удельные капитальные вложения на получение одной тонны мидии в пять с лишним раз ниже аналогичных показателей в животноводстве.
Какими будут крупные фабрики мидий? Об этом говорить пока еще рано. Но основные формы организации таких хозяйств уже созданы— одесские специалисты накопили большой опыт выращивания мидий.
