Несмотря на широкое распространение вегетарианства, мясоедов в мире несравненно больше. Ежедневно люди по всему миру употребляют мясные продукты в различных ипостасях: столовых блюдах, колбасах, консервах. В стремлении разнообразить рацион, многие обращаются к редким видам мяса, вроде кенгуру или буйвола.

Однако большинство отдают предпочтение широко распространенной классике: говядине, баранине и, разумеется, свинине. Мясо свиньи употребляется практически повсеместно, несмотря на то, что многие считают данный вид мяса «грязным».

Свинина - грязное мясо

В первую очередь о нечистоплотности свиньи заявляют исламисты. Священная книга, Коран, категорично запрещает верующим есть свинину, напрямую называя её «нечистым» животным. Однако не только религия, но и ряд других, научно обоснованных причин заставляют людей отказываться от мяса свинины. Каковы же основные из них?

  1. Всеядность свиней.

Свиньи, разводимые халатными заводчиками, могут есть все, от собственных фекалий до мяса других животных, вплоть до человеческого. Звучит жутко, не правда ли? Подобное питание способствует быстрому распространению микробов, бактерий, а вслед за ними – инфекционных заболеваний. Один кусок такого мяса, даже приготовленного, может привести к летальному исходу.

  1. Избыточное содержание гормона роста.

Свинья – один из лидеров по раковым заболеваниям в животном мире. Связано это с повышенным содержанием гормона роста, который приводит к воспалениям и гипертрофии тканей. Вследствие чего развиваются опухоли, в том числе, и злокачественные. При поступлении в организм мяса свиньи, гормон роста активизируется и способствует появлению онкологии. Существуют свидетельства, что в Германии, в период пищевой реформы, повсеместное употребление свинины привело к заметному увеличению количества раковым больных.

  1. Жирность свинины.

Доподлинно известно, что мясо свиньи в четыре раза жирнее говяжьего. Даже в постной свинине жира больше, чем в иных видах продуктов. Повышенное содержание холестерина может не только губительно сказаться на сердечно-сосудистой системе, но и привести к ожирению.

Помимо этого, переработка жира организмом – работа не из легких. Повышенная нагрузка на пищеварительную систему приводит к недомоганиям, ухудшению состояния кожи, повышенному потоотделению.

  1. Токсичность.

Свиньи являются переносчиками свыше тридцати смертельно опасных заболеваний. Причем сама свинья выглядит и чувствует себя абсолютно здоровой. Даже хорошо прожаренное зараженное мясо может быть источником опасной болезни, в том числе, туберкулеза и скрофулеза. Как правило, свиные туши проверяются на наличие заболеваний, однако никто не отменял человеческий фактор, и риск заразиться существует всегда.

Каждый из нас сам выбирает, есть ему тот или иной тип мяса, или нет. Однако стоит понимать, что «грязное мясо свиньи» — это не только религиозный довод сторонников ислама, это ещё и вывод, сделанный учеными на основе множественных исследований.

Понравилась статья? Поделитесь!

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Ясно дело свинья грязь везде найдет, поэтому тупо заключили, что мясом питаться нельзя. А по вашему курица только все стерильное и чистое питает? Да за милую душу всё и всех склюет. А рыба думаете не так? Простите за сравнение, но не хуже той свиньи косяк безобидных рыб может так обглодать утопленничка, что ни одна экспертиза не опознает. Вот лошадь да, самое чистое животное.

Поделитесь вашим мнением

Please enter your comment!
Please enter your name here